Από αυτόριζα , μεγάλης ηλικίας κλήματα μικρής στρεμματικής απόδοσης.
Οινοποίηση:
Η οινοποίηση της κάθε ποικιλίας λαμβάνει χώρα ξεχωριστά με την θερμοκρασία να είναι ελεγχόμενη στους 16℃. Η ζύμωση του γλεύκους διακόπτεται με ψύξη ώστε να εξασφαλιστεί η ύπαρξη υπολειπόμενων σακχάρων.
Χαρακτηριστικά:
Απαλό κίτρινο στο χρώμα με χρυσές αντανακλάσεις. Είναι ιδιαίτερα αρωματικό με νότες αποξηραμένων φρούτων όπως ανανά και βερύκοκκου, λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Έχει ευχάριστη οξύτητα και επίγευση με διάρκεια.
Αλκοολικός Τίτλος:
12,5%
Συνοδεύει με ιδανικό τρόπο ζυμαρικά με λευκή σάλτσα, λευκό κρέας, ψητό κόκκινο κρέας, λιπαρά ψάρια και θαλασσινά. Σαλάτες και ποικιλία κίτρινων τυριών.
Χρησιμοποιούμε cookies για την καλύτερη εμπειρία στον ιστότοπό μας. Εάν συνεχίσετε να το χρησιμοποιείτε, υποθέτουμε ότι συμφωνείτε με αυτό.ΣυμφωνώΠολιτική Απορρήτου
